sábado, 31 de janeiro de 2015

Mata-bicho ( pequeno-almoço ou café da manhã)

Breakfast at Home





















O mata-bicho (expressão angolana para designar pequeno-almoço ou café da manhã) é a refeição mais importante do dia e que, para bem da minha saúde, eu não dispenso. Por isso mesmo, venho partilhar convosco o que eu gosto mais de comer na primeira refeição do dia.


Para beber: 

1 copo de sumo (liquidificador ou varinha-mágica)
12 morangos (uso uns que vendem congelados, sem os descongelar)
35gr de canónigos ou rúcula
500ml de sumo de laranja 100% sem açúcar
2 colheres de sopa de sementes de chia (opcional)

Tomo uma parte do sumo no mata-bicho e outra no lanche da manhã.


Para comer:

Sandes de fiambre (sem manteiga)
2 fatias de pão integral (de preferência que tenha, pelo menos, 3g de fibra a cada 100g de pão)
1 fatia de fiambre de peru ou de frango
algumas folhas de rúcula


É claro que não tomo todos os dias a mesma coisa. Mas este é, sem dúvida, o meu mata-bicho favorito. Espero mostrar-vos em breve outras opções, seja em post escrito ou mesmo em vídeo.
Alimentem-se bem e sejam felizes!





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